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Les services agricoles

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Etudes de référence

ALFROY (M.), La statistique agricole française, Paris, Imprimerie nationale, 1975.
Beta 804 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

BERTRAND (R.), FOURNIER (L.S.), LAFFE (F.), SERENA-ALLIER (D.), Récits de fêtes en Provence au XIXe siècle. Le préfet statisticien et les maires ethnographes, édition critique des réponses des maires des Bouches-du-Rhône à l'enquête du préfet Villeneuve, Silvana Editore, Marseille, 2010.
Disponible en salle de lecture.

Carte agricole des Bouches-du-Rhône. Grandes productions du département – terroirs agricoles structures agricoles – réseaux d’irrigation organismes et services. Conseil général des Bouches-du-Rhône, Marseille, 1990.
Delta 9703 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

Des officiers royaux aux ingénieurs d’Etat dans la France rurale, 1219-1965. Histoire du corps des Eaux et forêts, Haras, Génie rural, Services agricoles. Editions Tec et Doc, Paris, 2002.
Gamma 7189 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

DUMOULIN (J.). La forêt provençale au XIXe siècle. Histoire des communaux boisés soumis au régime forestier. Salon de Provence, 2002.
Epsi 3275 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

LAFFE (F.), Une plante industrielle et des hommes. Le chardon cardère en Basse Provence occidentale de la fin du XVIIe siècle à la Grande Guerre. Thèse de doctorat, université de Provence, 1990.
8 J 174 (cote Archives départementales, centre de Marseille).

MASSON (P.) (directeur), Les Bouches-du-Rhône. Encyclopédie départementale. Tome VII : Le mouvement économique : L’agriculture, Marseille, 1928.
Lambda 39/7 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

MINISTERE DE L’AGRICULTURE. Monographies agricoles départementales. Les Bouches du Rhône, 1953-1954. Paris, La documentation française.
Delta 3155 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

Usages locaux à caractère agricole codifiés par la Chambre d'agriculture, 1859-1975. Epsi 2049. Gamma 1631.
Gamma 639
, gamma 833 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille). Kappa 411 (cote bibliothèque Archives départementales, centre d'Aix-en-Provence).

VILLENEUVE (comte de), Statistique du département des Bouches-du-Rhône avec Atlas, Marseille, 1821-1829, 5 volumes.
Beta 45 (cote bibliothèque Archives départementales, centre de Marseille).

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